Descripción
Hamon lleva media vida cortando jamón y sabe que ningún oficio es tan invisible como el suyo: a su alrededor brotan las confidencias. Contratado para la fiesta de jubilación de un empresario de los plásticos, en un hotel de la Albacete profunda, advierte que bajo las sonrisas se libra una guerra.
Entre los invitados hay una vidente que dice hablar con la esposa muerta del homenajeado, un jefe de ventas dispuesto a todo por heredar el cargo y una maga con un número que nadie espera. En una noche, la sucesión se le va de las manos a todos.
Jamón de jabato es una comedia negra y coral sobre la ambición, la impostura y las cuentas que dejan los padres, narrada por el testigo más discreto de la sala, el único que sabe que toda celebración se sostiene sobre el filo de un cuchillo.
