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Teppanyaki

Detalles

ISBN:9788467749137
Encuadernación:Bolsillo
Editorial:Susaeta Ediciones S.A
Año de edición:2016
Idioma:Español
Páginas:96

Teppanyaki

Susaeta Ediciones S.A · 2016 · 96 paginas

Descripción

El teppanyaki es una forma tradicional japonesa de elaborar deliciosas raciones de comida sobre una plancha de acero caliente. Es ideal para algunos de los platos nipones más populares, como el tataki de carnes rojas, de atún o bonito, el pollo, salmón o pato al teriyaki y sobre todo para compartir y disfrutar del proceso de elaboración con los comensales.