Descripción
A través de este libro aprenderemos a caracterizar, poner a punto y utilizar los equipos, máquinas y útiles propios del lavado, planchado y arreglo de ropa de acuerdo con sus aplicaciones, a fin de lograr unos resultados óptimos. Además, describiremos y veremos cómo controlar todos estos procesos característicos del departamento de pisos, en cuyo desarrollo la participación activa es fundamental. Cada capítulo se complementa con actividades prácticas, cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.Los contenidos se corresponden fielmente con los de la UF0046 Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos, incardinada en el MF1068_3 Control de procesos en pisos, perteneciente al Certificado Profesionalidad HOTA0208 Gestión de pisos y limpieza en alojamientos, regulado por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto.M. ª Carmen Mas Muñoz ha sido profesora de Hostelería y Turismo durante varias décadas,desarrollando su labor principal en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.
