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Del Cacao al Chocolate

Detalles

ISBN:9788412500721
Encuadernación:Cartoné
Editorial:Libros de las Malas Compañias
Año de edición:2022
Idioma:Español
Páginas:80

Del Cacao al Chocolate

Libros de las Malas Compañias · 2022 · 80 paginas

Descripción

Todo procede de la trashumancia y el mestizaje. También el cacao. En él se mezclan la Historia con las historias, lo amargo con lo dulce, la bebida con la golosina, la cultura precolombina con la europea y la africana, el mito y la leyenda con la anécdota? Su viaje a lo largo de los siglos se caracterizará por una constante transformación que culminará con la aparición del chocolate tal y como lo conocemos ahora. Una auténtica aventura que merece ser contada.