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Detalles

ISBN:9788408194279
Encuadernación:Bolsillo
Editorial:Planeta Gastro
Año de edición:2018
Idioma:Español
Páginas:376

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Planeta Gastro · 2018 · 376 paginas

Descripción

David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.