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Les Moles

Detalles

ISBN:9788408191506
Encuadernación:Cartoné
Editorial:Planeta Gastro
Año de edición:2018
Idioma:Español
Páginas:188

Les Moles

Planeta Gastro · 2018 · 188 paginas

Descripción

La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y, sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a un restaurante que debería ser de visita obligada.